Zayıflama “endüstrisi” şehir efsaneleri ile doludur.
İnsanlara, çoğunun arkasında hiçbir kanıt bulunmayan çılgın şeyleri yapmaları tavsiye edilir.
Bununla birlikte, bilim adamları yıllar süren çalışmalar sonucunda işe yarar kesin bilgiler ile kilo vermenin yollarını bulmuşlardır.
Bu yazıda bilimsel kanıtlara dayanan bilgiler ile işe yarar kilo verme yöntemlerini bulabilirsiniz.
Su içmenin kilo vermeye yardımcı olabileceği sıklıkla iddia edilir ve bu doğrudur.
Su içmek metabolizmayı 1-1.5 saatlik bir süre içinde %24-30 oranında hızlandırabilir ve bu da birkaç kalori yakmanıza yardımcı olur.
Bilimsel bir çalışmada, yemeklerden yarım saat öncesinde yarım litre kadar su içen kişilerin daha az kalori aldığı görülmüştür. Bu da çalışmaya katılan kişilerin %44 daha fazla kilo vermesine yardımcı olmuştur.
Yapılan bilimsel çalışmalar, tahıl bazlı bir kahvaltı yerine yumurta bazlı bir kahvaltı yapmanın gelecek 36 saatte daha az kalori alınmasına sebep olduğu görülmüştür. Bu da daha fazla yağ yakımı ve daha fazla kilo kaybı demektir.
Herhangi bir sebeple yumurta yiyemiyorsanız, onun yerine geçebilecek kaliteli bir protein kaynağı bulmalısınız.
Yapılan bilimsel çalışmalar, kahve içindeki kafeinin metabolizmayı %3-11 oranında hızlandırdığını ve yağ yakımını %10-29’a kadar artırdığını göstermektedir.
Burada dikkat edilmesi gereken nokta kahvenin sade tüketilmesidir. İçine şeker, şurup, krema gibi yüksek kalorili maddeler eklemeyin. Bu tarz bir madde eklerseniz kahvenin yararlarını yok edersiniz.
Kahve gibi, yeşil çayın da bir çok faydası vardır, bu faydalarından biri de kilo vermeye yardımcı olmasıdır.
Yeşil çayda az miktarda kafein vardır, fakat aynı zamanda bu çayda kateşin adı verilen güçlü antioksidanlar vardır. Bu antioksidanların yağ yakımını arttırmak için kafeinle sinerjik olarak çalıştığı düşünülmektedir.
Kanıtları net olmamakla birlikte yeşil çayın kilo vermeye yardımcı etki gösteren zayıflama çayı özelliğine sahip olduğunu gösteren bir çok bilimsel çalışma vardır.
Hızlı kilo vermenin yollarından biri de yağı tamamen beslenmenizden çıkarmak değil, doğru yağlar ile değiştirmektir.
Hindistan cevizi yağının günde 256 kalori daha az alınmasını sağladığı, iştahı azalttığı ve metabolizmayı 120 kalori daha fazla yakacak şekilde hızlandırdığı bilinmektedir.
Hindistan cevizi yağı kullanımını, günlük beslenme düzeninizde yediklerinizin üzerine ekleyerek değil, şu anki pişirme yağınızın yerine bu yağı kullanarak yapmalısınız.
Takviye gıda içerisindeki lifler suyla şişer, midede uzun süre kalıp tok tutar ve bağırsakta da sindirilmesi uzun sürer. Bu da daha az kalori almanıza neden olur.
Yapılan bazı çalışmalarda glucomannan takviyesi alanların diğerlerine göre biraz daha fazla kilo verdiği görülmüştür.
Yapılan bilimsel çalışmalarda, işlenmiş şeker (yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi) tüketiminin obezite dahil tip 2 şeker hastalığı, kalp hastalığı ve diğer birçok hastalığa neden olduğu görülmüştür.
Nasıl kilo verilir diyorsanız ilk olarak işlenmiş şekeri hayatınızdan çıkarın. Paketli tüm yiyeceklerin paketlerini okuyun, çünkü en sağlıklı görünen gıdaların bile içerisinde işlenmiş şeker ile türevleri bulunabilir.
Bilimsel çalışmalar, rafine edilmiş (işlenmiş) karbonhidratların kan şekerini hızla yükselttiğini kısa sürede aniden düşürüp ani açlık krizlerine yol açtığını göstermiştir. Bu açlık krizleri aşırı kalori alımına neden olur. İşlenmiş karbonhidrat tüketimi obeziteye neden olmaktadır.
Eğer karbonhidrat yiyecekseniz bunun işlenmemiş olduğundan emin olun. Beyaz ekmek yerine tam buğdaylı ekmek gibi.
Çok sayıda çalışma, düşük karbonhidrat diyetinin (ya da beslenme tarzının)
Az yağlı bir diyetten 2-3 kat daha fazla kilo vermeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
Kalori günlüğü tutmanın kilo vermeye etkisi üzerine yapılmış bilimsel çalışmalar vardır. Sonuç, evet yemek günlüğü tutmak zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
Ne yediğinize dair farkındalığınızı artıran her şey kilo vermeye yardımcı olur.
Kolaylıkla taşınabilir ve basit bir şekilde hazırlanabilen sağlıklı atıştırmalıklar sizi büyük açlık krizlerinden ve aşırı kalori alımından korur. Meyve, bir avuç kuruyemiş, yoğurt ya da haşlanmış yumurta bu anlarda yiyebileceğiniz sağlıklı yiyeceklerdir.
İnsanlara, çoğunun arkasında hiçbir kanıt bulunmayan çılgın şeyleri yapmaları tavsiye edilir.
Bununla birlikte, bilim adamları yıllar süren çalışmalar sonucunda işe yarar kesin bilgiler ile kilo vermenin yollarını bulmuşlardır.
Bu yazıda bilimsel kanıtlara dayanan bilgiler ile işe yarar kilo verme yöntemlerini bulabilirsiniz.
Evde Zayıflama Yöntemleri
1. Yemeklerden önce su için
Kilo vermenin yolları kadınlar ve erkekler için farklı olsa da bazı tüyolar her ikisi için de işe yarar. Bunların başında da su içmek gelir.Su içmenin kilo vermeye yardımcı olabileceği sıklıkla iddia edilir ve bu doğrudur.
Su içmek metabolizmayı 1-1.5 saatlik bir süre içinde %24-30 oranında hızlandırabilir ve bu da birkaç kalori yakmanıza yardımcı olur.
Bilimsel bir çalışmada, yemeklerden yarım saat öncesinde yarım litre kadar su içen kişilerin daha az kalori aldığı görülmüştür. Bu da çalışmaya katılan kişilerin %44 daha fazla kilo vermesine yardımcı olmuştur.
2. Kahvaltıda yumurta yiyin
Yumurta yemenin sağlığa faydaları yanında zayıflamaya yardımcı olması gibi bir özelliği vardır.Yapılan bilimsel çalışmalar, tahıl bazlı bir kahvaltı yerine yumurta bazlı bir kahvaltı yapmanın gelecek 36 saatte daha az kalori alınmasına sebep olduğu görülmüştür. Bu da daha fazla yağ yakımı ve daha fazla kilo kaybı demektir.
Herhangi bir sebeple yumurta yiyemiyorsanız, onun yerine geçebilecek kaliteli bir protein kaynağı bulmalısınız.
3. Kahve (mümkünse sade) için
Kahve haksız bir şekilde günah keçisi ilan edildi. Halbuki kaliteli bir kahve antioksidanlarla doludur, sağlığa da oldukça yararlıdır.Yapılan bilimsel çalışmalar, kahve içindeki kafeinin metabolizmayı %3-11 oranında hızlandırdığını ve yağ yakımını %10-29’a kadar artırdığını göstermektedir.
Burada dikkat edilmesi gereken nokta kahvenin sade tüketilmesidir. İçine şeker, şurup, krema gibi yüksek kalorili maddeler eklemeyin. Bu tarz bir madde eklerseniz kahvenin yararlarını yok edersiniz.
4. Yeşil çay için
Kilo vermenin püf noktalarından biri de her gün mutlaka yeşil çay tüketmektedir.Kahve gibi, yeşil çayın da bir çok faydası vardır, bu faydalarından biri de kilo vermeye yardımcı olmasıdır.
Yeşil çayda az miktarda kafein vardır, fakat aynı zamanda bu çayda kateşin adı verilen güçlü antioksidanlar vardır. Bu antioksidanların yağ yakımını arttırmak için kafeinle sinerjik olarak çalıştığı düşünülmektedir.
Kanıtları net olmamakla birlikte yeşil çayın kilo vermeye yardımcı etki gösteren zayıflama çayı özelliğine sahip olduğunu gösteren bir çok bilimsel çalışma vardır.
5. Yemeklerinizi Hindistan cevizi yağı ile yapın
Hindistan cevizi yağı çok sağlıklıdır. Diğer yağlardan farkı, metabolize olan orta zincirli trigliseritler olarak adlandırılan özel yağlar asitleri bakımından zengin olmasıdır.Hızlı kilo vermenin yollarından biri de yağı tamamen beslenmenizden çıkarmak değil, doğru yağlar ile değiştirmektir.
Hindistan cevizi yağının günde 256 kalori daha az alınmasını sağladığı, iştahı azalttığı ve metabolizmayı 120 kalori daha fazla yakacak şekilde hızlandırdığı bilinmektedir.
Hindistan cevizi yağı kullanımını, günlük beslenme düzeninizde yediklerinizin üzerine ekleyerek değil, şu anki pişirme yağınızın yerine bu yağı kullanarak yapmalısınız.
6. Glucomannan takviyesi alın
Bu takviye gıda glucomannan adı verilen liflerden yapılır. Bu ürünün yapılan bazı çalışmalarda kilo vermeye yardımcı olduğu görülmüştür.Takviye gıda içerisindeki lifler suyla şişer, midede uzun süre kalıp tok tutar ve bağırsakta da sindirilmesi uzun sürer. Bu da daha az kalori almanıza neden olur.
Yapılan bazı çalışmalarda glucomannan takviyesi alanların diğerlerine göre biraz daha fazla kilo verdiği görülmüştür.
7. İşlenmiş şekerden uzak durun
İşlenmiş (rafine) şeker paketli gıdalara eklenen mısır şurupları gibi tatlandırıcılardır. Günümüzde en zararlı gıda maddelerinden biri olarak kabul edilen bu maddeler ayrıca hızlı kilo alımına neden olmaktadır.Yapılan bilimsel çalışmalarda, işlenmiş şeker (yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi) tüketiminin obezite dahil tip 2 şeker hastalığı, kalp hastalığı ve diğer birçok hastalığa neden olduğu görülmüştür.
Nasıl kilo verilir diyorsanız ilk olarak işlenmiş şekeri hayatınızdan çıkarın. Paketli tüm yiyeceklerin paketlerini okuyun, çünkü en sağlıklı görünen gıdaların bile içerisinde işlenmiş şeker ile türevleri bulunabilir.
8. En hızlı kilo verme yöntemi; işlenmiş karbonhidratlardan uzak durun
Rafine karbonhidratlar genellikle şeker veya lifli, besleyici kısımlarından sıyrılan tanelerdir (beyaz ekmek, makarna gibi)Bilimsel çalışmalar, rafine edilmiş (işlenmiş) karbonhidratların kan şekerini hızla yükselttiğini kısa sürede aniden düşürüp ani açlık krizlerine yol açtığını göstermiştir. Bu açlık krizleri aşırı kalori alımına neden olur. İşlenmiş karbonhidrat tüketimi obeziteye neden olmaktadır.
Eğer karbonhidrat yiyecekseniz bunun işlenmemiş olduğundan emin olun. Beyaz ekmek yerine tam buğdaylı ekmek gibi.
9. Düşük karbonhidratlı beslenin
Karbonhidrat kısıtlamasının faydasını tam görmek için hem işlenmiş karbonhidratlardan uzak durmalı hem de gün içerisinde tükettiğiniz karbonhidratı mimuma indirmelisiniz.Çok sayıda çalışma, düşük karbonhidrat diyetinin (ya da beslenme tarzının)
Az yağlı bir diyetten 2-3 kat daha fazla kilo vermeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
10. Daha küçük porsiyonlar tüketin
Kulağa garip gelse de daha küçük tabaklarda küçük porsiyonlar tüketmek kalori alımını azaltarak kilo vermeye yardımcı olur.
11. Porsiyon kontrolü ile kalori sayın
Ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi takip etmek kilo vermenin en etkili yollarından biridir.Kalori günlüğü tutmanın kilo vermeye etkisi üzerine yapılmış bilimsel çalışmalar vardır. Sonuç, evet yemek günlüğü tutmak zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
Ne yediğinize dair farkındalığınızı artıran her şey kilo vermeye yardımcı olur.
12. Etrafınızda, acıktığınızda yiyebileceğiniz sağlıklı yiyecekler bulundurun
Eğer etrafınızda sadece sağlıklı gıdalar olursa, acıktığınız anda onları yersiniz. Sağlıksız abur cubur olursa herhangi bir acıkma anında abur cubur yersiniz.Kolaylıkla taşınabilir ve basit bir şekilde hazırlanabilen sağlıklı atıştırmalıklar sizi büyük açlık krizlerinden ve aşırı kalori alımından korur. Meyve, bir avuç kuruyemiş, yoğurt ya da haşlanmış yumurta bu anlarda yiyebileceğiniz sağlıklı yiyeceklerdir.
Yorumlar